TAŞ BASKI ZEYTİNYAĞI 1 lt

Taş baskı zeytin yağı, zeytinlerin geleneksel yöntemlerle taş baskı veya taş değirmenleri kullanılarak sıkılması ile üretilen bir zeytinyağı türüdür. Bu yöntem, zeytinin ezilmesi ve öğütülmesi için genellikle granit veya taş taşları içeren eski tip değirmenleri içerir. Bu geleneksel üretim yöntemi, zeytinlerin yavaşça ezilmesine ve yağın çıkarılmasına olanak tanır.

Taş baskı zeytin yağının bazı özellikleri şunlar olabilir:

Düşük Isıda Üretim:
Taş baskı yöntemi, zeytinleri düşük sıcaklıklarda işlemeyi içerir. Bu, yağın kalitesini ve lezzetini korumaya yardımcı olabilir.

Lezzet ve Aroma:
Taş baskı zeytinyağı genellikle zengin bir tat profiline ve özgün bir aroma kompleksitesine sahiptir. Bu, taş baskı yönteminin yağın içindeki doğal özleri daha iyi korumasına bağlı olabilir.

Renk:
Bu yöntemle üretilen zeytinyağı, genellikle daha yoğun bir yeşil renge sahiptir. Bu, zeytinin doğal pigmentlerinin ve antioksidanlarının korunduğunu gösterebilir.