Baharat

Lübnan zahteri, özellikle Lübnan mutfağında kullanılan geleneksel bir baharat karışımıdır. Bu karışımın içeriği, Lübnan bölgesine göre değişebilir, ancak genellikle nane, susam, kekik, sumak ve diğer bazı baharatları içerir. Lübnan zahteri, yoğurtla karıştırılarak mezelerde, salatalarda veya et yemeklerinde kullanılır.